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    ¡Estrené podcast!

    27 mayo, 2020 /

    La semana pasada lancé el primer episodio de mi podcast que está disponible en todas las plataformas digitales, entre ellas, Spotify, una de las más populares. ¡Estoy chocha!. El formato me queda súper cómodo y los capítulos duran cerca de 20’. Así que, mientras te subís al bondi, tomás un té o lavás los platos de la cena, te enterás de temas sobre cambio climático, consumo responsable, sostenibilidad y el empujón que necesitamos para tomar acción. Grabé el primer episodio con Annika Klump, experta en Gestión Integral de Cambio Climático, Desarrollo Ecosistémico y Economía Circular. Hablamos sobre energías renovables y cuál es el actual panorama de la matriz energética en…

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    Ideas para tener unas Fiestas con consumo responsable

    16 diciembre, 2019 /

    Estamos en pleno diciembre despidiendo el 2019 y se acercan las Fiestas. Una fecha esperada por algunos y poco querida por otros. No importa si estás del lado de Papá Noel o de El Grinch, este es el momento del año en el que más consumimos. Se vienen las cenas de fin de año, Nochebuena, Navidad, 31 de diciembre y el 1 de enero. Cenas y almuerzos por donde mires, con regalos por acá, comida por allá, bebidas y decoración. Más allá de los excesos que podamos tener, siempre podemos ser consumidores responsables. Dejo algunas ideas para unas Fiestas más sustentables. Decoración Usá lo de que ya tenés. No hay…

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    Tatiana Sin comentarios

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    La era de lo descartable

    28 noviembre, 2019 /

    Estamos en la era de lo descartable. Todo está pensado para que cómodamente usemos y tiremos lo que consumimos. Es cómodo, pero a escala masiva ese modelo representa un problema ambiental enorme. Lo que parece una simple “botellita de agua” que comprás en el kiosko, multiplicado por miles y miles de personas todos los días se convierte en un asunto prácticamente inmanejable. Y no hace falta ver las imágenes del Continente de Plástico o más conocida como la “Isla de Basura” del Pacífico (que de hecho son impactantes). Alcanza con observar nuestras calles, ríos y playas. Sin ir muy lejos, ¿qué pasa cuando no funciona el servicio de recolección de…

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    La economía lineal tiene sus días contados

    4 noviembre, 2019 /

    Vivimos en un sistema económico que se enfoca en “usar y tirar”, donde se extraen recursos limitados y se fabrican, distribuyen, consumen y disponen productos de manera ineficiente (take-make-waste). Este modelo de economía lineal está llegando a su límite porque, convengamos: ¿hasta cuándo podremos sostenerlo?. Sin embargo, existe otro modelo que plantea un cambio de paradigma, donde la tendencia es optimizar el uso de los recursos renovables y no renovables en toda la cadena de producción, distribución, consumo y post consumo de los productos: la economía circular. Un sistema económico donde los residuos son valorados como recursos y se integran en un cierre de ciclo enfocado en el retorno de…

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    15 septiembre, 2020

TATIANA RUIZ BERMAN

Soy Comunicadora Social y periodista ambiental. En este blog escribo sobre sostenibilidad, consumo responsable, cambio climático y temas relacionados.

Etiquetas

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🍷 Hace 5 años y medio compré mi primera copa 🍷 Hace 5 años y medio compré mi primera copa menstrual.⁣
En ese momento acá en Argentina había una sola marca con dos talles. Todo era muy nuevo. Ninguna de mis amigas la usaba y solo tenía algunas opiniones en una página de facebook. ⁣
⁣
🙊 Me animé. Gasté $500 pesos y ese fue el último gasto que hice en mi gestión menstrual. Sí, el último. No compré más toallitas ni tampones en estos 5 años.⁣
⁣
❣️La copa me acompañó 5 días al mes, 60 días al año y un total de 300 días de uso en 5 años. No lo puedo creer 🤯 ¿Cuántos descartables habré evitado?⁣
 ⁣
🌙 Un solo producto que dura años. Lavable con el mínimo de agua, reutilizable, higiénico, amigable con tu cuerpo, dura 12 hs de uso sostenido y es infaltable para los días en el agua. ¿Qué más se le puede pedir?⁣
⁣
En estos días llega mi segunda copita que promete acompañarme 10 años más 💪🏼⁣
⁣
Si no te animaste a la copa, esta es tu señal: es un viaje de ida 🙌🏼 Obvio, siempre bajo consulta médica 👩🏻‍⚕️⁣
⁣
👇🏼 Y si ya diste el gran paso de incorporar la copa menstrual a tu vida, comentá tu experiencia, a ver si convencemos a más a sumarse al team copita 🥂⁣
⁣
⁣
#copamenstrual #menstruación #gestiónmenstrual #ciclomenstrual #teamcopita
🍲 Esa es la cifra oficial del último informe d 🍲 Esa es la cifra oficial del último informe de @unep_es que salió hace unos días.⁣
⁣
👎🏼 Mientras en el mundo hay 690 millones de personas que padecen hambre, en 2019 se desperdició el equivalente a 23 millones de camiones cargados a tope, con capacidad de 40 toneladas cada uno 🚛🚛🚛. No me lo puedo imaginar.⁣
⁣
🍴El estudio se realizó en 54 países para medir y comprender las causas del desperdicio de alimentos y evitar su impacto. ⁣
⁣
🗑️¿Por qué se desechan los #alimentos? las razones van desde una mala manipulación, problemas en la cadena de frío, cuestiones estéticas (ej: frutas y verduras con formas y tamaños diferentes), problemas de transporte, entre muchos otros inconvenientes. ⁣
⁣
🥕 A nivel doméstico, hay muchas maneras de evitar que un alimento sano termine en la basura, ¿nos inspiramos en comentarios? 🔽🍇⁣
⁣
⁣
#desperdiciodealimentos #lacomidanosetira #foodwaste #nofoodwaste
👩🏻‍🚀 Paso a recordar que vivimos en el 👩🏻‍🚀 Paso a recordar que vivimos en el planeta más genial de todos los que conocemos al día de hoy (ya tenemos noción de más de 4 mil planetas fuera del Sistema Solar). Ninguno de ellos alberga vida como la Tierra 🌎⁣
⁣
🏃🏻‍♀️ La rutina de todos los días nos lleva a pensar que nuestro mundo es la casa donde vivimos, la oficina, una plaza y un par de lugares favoritos. 🤯 ¿Somos conscientes que estamos dentro de un planeta que gracias a la evolución de millones de años nos permite estar donde estamos hoy?.⁣
⁣
🌾 El oxígeno, el agua, el suelo con sus microorganismos, la vegetación densa, los océanos y sus arrecifes de coral...todo es perfecto y nada existe sin interrelación. 🌌 No hay planeta descubierto que tenga lo que tenemos acá.⁣
⁣
🏞️ No tenemos que esforzarnos por respirar, ni adaptarnos a la gravedad cero. 🌏 Tenemos que reconocer que como sistema ambiental, la Tierra tiene sus límites. ⁣
⁣
📉 La comunidad científica ya tiene una hoja de ruta para mitigar y adaptarnos mejor al cambio climático que provocamos en nuestros pocos años de existencia. ¿Qué estamos esperando, terrícolas? 🖖🏼⁣
⁣
🔭 Imagen: @nasa tomada por la misión Apollo 17 el 7 de diciembre de 1972
¿Alguien dijo #empanadas? 🥟⁣ 100% caseras, f ¿Alguien dijo #empanadas? 🥟⁣
100% caseras, fáciles y sin generar residuos. Chau mini individuales de #plástico 👋🏼⁣
⁣
Receta:⁣
⁣
▪️250 gr de harina (común o integral)⁣
▪️5 o 6 cucharadas de aceite⁣
▪️100 ml de agua⁣
▪️1/2 cucharadita al ras de sal ⁣
⁣
🥟 Disolver la sal en el agua⁣
🥟 En un bowl, mezclar harina y aceite hasta formar una arenilla. ⁣
🥟 Agregar el agua salada y amasar hasta integrar⁣
🥟 Envolver la masa con un repasador limpio (o tela encerada) y llevar a la heladera por 30'.⁣
⁣
Para hacer las tapitas:⁣
🥟 Enharinar la mesada y estirar la masa finita. Cortar con un molde y rellenar. Mi molde es un tazón de sopa 🍵⁣
⁣
Las #tapitas sirven para hornear o freír 👌🏼 si te sobra masa, usala para hacer #grisines 🔁⁣
⁣
Son tan geniales que, una vez que las probás, no volvés más a comprar tapitas del súper ⭐⭐⭐⭐⭐⁣
⁣
⁣
⁣
#cocinasinresiduos #chauplastico #empanadascaseras #zerowastekitchen #basuracero #basuracasicero #zerowaste #lowwasteliving #goingzerowaste
🔄 Emprendimientos sostenibles⁣ ⁣⁣ Hoy hay 🔄 Emprendimientos sostenibles⁣
⁣⁣
Hoy hay cada vez más #emprendimientos que apuestan por un consumo responsable, donde buscan que los productos tengan un triple impacto: ⁣⁣
⁣⁣
1️⃣ Revalorizar materiales de #descarte 2️⃣ evitando #residuos y 3️⃣ que la producción sea una oportunidad de ingreso estable para personas desempleadas que no tienen acceso a un trabajo formal. ⁣⁣
⁣⁣
🎁 Hace tiempo cambié el chip de "regalar por compromiso" a "regalar con un propósito". Y eso ¿cómo sería?⁣ ⁣
⁣⁣
⭐ Regalar algo que la persona necesite⁣⁣
⭐ Tratar de que sea una experiencia antes que un objeto⁣⁣
⭐ Si es un objeto, que sea un emprendimiento sostenible, que beneficie al comercio local o sea algo duradero.⁣⁣
⁣⁣
Algunos emprendimientos que me encantan:⁣⁣
⁣⁣
▫️Las fundas y mochilas de @swahili_eco hechas con lonas de publicidad y bolsas de alimento balanceado⁣⁣
⁣⁣
▫️Los bolsos con telas reutilizadas de @numea.sustentable y @faro_bolsos⁣⁣
⁣⁣
▫️Los zafus y almohadas de @raunisustentable, hechos con telas de descarte⁣⁣
⁣⁣
▫️Los muebles de #pallets de @laislamuebles⁣⁣
⁣
▫️ Las plantas hermosas de Debo y Roma @deraizplantas⁣
⁣⁣
▫️Las tiendas #zerowaste de @las.simples.cosas @mueveeco, @envionsustentable  @pranaselva y @sentidocircular⁣ ⁣
⁣⁣
▫️Las prendas de #bambú que tanto uso de @getwildar y la cosmética natural de @gaia_productos_naturales⁣⁣
⁣⁣
💛 Algunos que ustedes mencionaron en historias a: @c_cyclica @muybotanical @ser.eco @kida.natural y @fuega.ok 💛⁣⁣
⁣⁣
¡Me quedan muchos en el tintero y que quiero conocer!. ⁣⁣
⁣⁣
Dejen en comentarios un emprendimiento que amen y cuenten de qué se trata (voy a hacer un post en el blog para tener una pequeña guía de regalos en estas #Fiestas) 👇⁣⁣
🌧️ Estamos esperando que llegue la lluvia que 🌧️ Estamos esperando que llegue la lluvia que seguro será un alivio, pero no va a ser suficiente con la sequía y altas temperaturas.⁣
⁣
👇🏼 Los puntos de Posadas que reciben donaciones son: 
⁣
▪️ @vecinosustentableposadas + @cruzrojaarg (Posadas) van a estar hoy miércoles 25/11, jueves 26/11 y viernes 27/11 de 15:00 a 18:00 hs.⁣ 📍San Martín 2231
 ⁣
▪️ Museo @juanyapari
📍Sarmiento 1885 ⁣
De 7 a 20 hs⁣
⁣
▪️ Bomberos Voluntarios de Posadas. 📍Jauretche entre 178 y 176 / 📍Av. 131. Están recibiendo donaciones las 24 hs.⁣
⁣
▪️ @todofrio está donando una bolsa de hielo extra por cada compra.⁣
⁣
👉🏼 ¿Qué se necesita?: botellas, hielo, agua, frutas, insumos de primeros auxilios (platsul, gasas, colirio).⁣
⁣
🔍 Si conocés otros puntos, dejalo en comentarios y edito el texto.⁣
⁣
🔥 Acordate: si ves un foco de incendio, denunciá al 911
🌡️En Misiones estamos atravesando una sequía 🌡️En Misiones estamos atravesando una sequía profunda y temperaturas altas todos los días. Llueve muy poco y el suelo no se llega a humedecer lo suficiente. Pisás el pasto y cruje. El monte ya no es el mismo.⁣
⁣
💧Varios municipios declararon la emergencia hídrica por la escacez de agua y, mientras tanto, ayer se registraron focos de incendio en varios puntos, muchos de ellos difíciles de controlar.⁣
⁣
🔥 Más del 90% de los incendios son intencionales, ¿qué quiere decir esto? va desde una colilla de cigarrillo mal apagada, la quema de residuos o "quemas de limpieza de zonas". Con la sequía y el estrés hídrico, es un escenario perfecto para que todo se salga de control.⁣
⁣
Hace tiempo es hora de despertar y de exigir que nuestros dirigentes estén a la altura. Plantar un árbol cada Día del Ambiente es hermoso, pero no soluciona la emergencia climática y ambiental que estamos viviendo.⁣
⁣
📷 Imagen: incendio en Gobernador Roca (Misiones)  Primera Edición
Y si todavía te quedan dudas, ¡Anotate al taller Y si todavía te quedan dudas, ¡Anotate al taller de compostaje de este sábado! 🖤⁣
⁣
🤓 Casi tres horas de taller para que aprendas a compostar desde cero y pongas en marcha tu compostera.⁣
⁣
👉🏼 Sábado 14 de noviembre a las 10 am por Google Meet. ⁣
+ Info: morasilvestrearg@gmail.com⁣
⁣
⁣
#compostar #compost #vermicompost #compostera #compostbin #compostlover #blackgold ⁣
#ModoPandemia es una campaña de @somosmiles para #ModoPandemia es una campaña de @somosmiles para difundir la voz sobre el acuerdo porcino que nuestro país quiere firmar con China.⁣
⁣
🐖 La instalación de megafactorías de animales tiene un alto potencial pandémico. En el 2018 China tuvo que sacrificar a más de 250 millones de cerdos por un brote de Peste Porcina Africana y ¿adivinen qué país levantó la mano para producir carne porcina y exportar a China? 🇦🇷✋🏼🇦🇷⁣
⁣
No quiero pensar en cuál será la próxima pandemia. Estoy cansada de que hablen de "la nueva normalidad" porque esto no es normal 😷⁣
⁣
Si estás leyendo esto, participá del desafío #ModoPandemia y compartí una frase irónica de esta situación que estamos viviendo.⁣
⁣
#BastaDeFalsasSoluciones #NoAlAcuerdoPorcinoConChina #911EmergenciaSocioAmbiental⁣
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